Con la entrega de certificados a las participantes culminó el primer grupo del Taller de Panificados, una propuesta impulsada por la Oficina de Políticas de Género del Municipio con el objetivo de brindar herramientas para el desarrollo de emprendimientos y favorecer la autonomía económica de mujeres de la comunidad.

El taller se desarrolla en el Aula Taller de Cocina de la Escuela Municipal, ubicada en Cuello Nº 641, y está coordinado por el equipo de la Oficina de Políticas de Género. La propuesta combina la enseñanza del oficio con conocimientos vinculados a la producción brindando herramientas que puedan ser aplicadas tanto para el autoempleo como para la generación de nuevos emprendimientos.

“Este proyecto tiene como objetivo brindarles las habilidades técnicas y comerciales necesarias a las participantes del Taller para iniciar sus propios emprendimientos de panadería y repostería, ofreciéndoles así una vía hacia la autonomía económica”, explicó la coordinadora de la Oficina de Políticas de Género municipal, María Eugenia Michelli.

El curso está a cargo del profesor Jorge Cuscueta y durante esta primera etapa las participantes incorporaron conocimientos y técnicas para la elaboración de distintos productos, entre ellos panes para hamburguesas, chips, pizzas y tortas dulces.

El Taller tendrá continuidad durante todo el año, teniendo la posibilidad un nuevo grupo que comenzará las clases el próximo lunes 14 de septiembre.

La propuesta tendrá una frecuencia semanal y estará organizada en grupos de seis mujeres. Una vez que cada grupo haya incorporado los conocimientos básicos del oficio y obtenido su correspondiente certificación, se dará lugar a un nuevo grupo de participantes.