Las muestras se reciben en las oficinas de la mencionada cartera municipal, en Cavallari 121, hasta los días miércoles a las 17 hs., debiéndose llevar 100 grs. de entraña refrigerada, sin congelar.

Asimismo, es importante tener en cuenta que el rótulo es la única garantía de inocuidad en chacinados y embutidos, ya que asegura que el producto fue elaborado en instalaciones habilitadas y pasó por los controles sanitarios necesarios para prevenir la triquinosis.

Se solicita por ello no consumir productos sin etiqueta. Evitar salames, chorizos secos, bondiolas o jamones de origen casero o artesanal que no cuenten con una etiqueta que identifique al elaborador (PAMS – RNPA) y aquellos productos con precios llamativamente bajos en comparación a los habituales del mercado.

Ante cualquier consulta, los interesados pueden comunicarse al teléfono 610086. 

FUENTE: Informe Municipal