La siembra de girasol está a punto de comenzar y vuelve a posicionarse como uno de los cultivos con mejores perspectivas para la nueva campaña agrícola.

A pocas semanas del inicio de la ventana de siembra, la Bolsa de Cerales de Buenos Aires difundió su relevamiento de precampaña y anticipó un escenario alentador para el ciclo 2026/27, con una proyección de 3 millones de hectáreas.

De concretarse esa superficie, el área sembrada crecería un 5,3% respecto de la campaña anterior y quedaría un 33,3% por encima del promedio de los últimos cinco ciclos, consolidando la expansión que viene mostrando el cultivo en los últimos años.

Sin embargo, el informe advierte que el cumplimiento de esa proyección dependerá tanto de la evolución del clima durante la ventana de implantación como del escenario económico que enfrenten los productores.

Por otro lado, vale mencionar que no se trata de un valor récord, ya que de acuerdo con estadísticas oficiales, la siembra de girasol superó varias veces los 3 millones de hectáreas durante la década de los ’90, incluyo llegando a sobrepasar los 4 millones. 

Según el relevamiento realizado por la entidad entre su red de colaboradores, la intención de siembra ya se encuentra bastante definida en el norte y el sur del área agrícola, mientras que en la franja central todavía permanece condicionada por las perspectivas climáticas y por la posibilidad de una campaña marcada por un evento El Niño de considerable intensidad.

“A pocas semanas de iniciar la ventana de siembra para el ciclo 2026/27, el relevamiento de precampaña para el cultivo de girasol refleja un escenario optimista, aunque marcado por señales climáticas determinantes y una dinámica regional dispar”, resume la Bolsa de Cereales en el documento.

Puntualmente, el comportamiento regional vuelve a mostrar fuertes diferencias. Mientras el centro del país observa una competencia creciente del maíz gracias a las mejores perspectivas de humedad, el norte argentino y el sur bonaerense aparecen como los grandes motores de expansión.

FUENTE: InfoCampo.