La ciudad bonaerense de Alberti celebrará el próximo 11 de mayo la Fiesta de la Harina, un evento que destaca uno de los ingredientes más icónicos del campo argentino.

Entre los principales atractivos, la celebración presentará la elaboración del sándwich más grande del mundo. Pan, fiambre y mayonesa se combinan en proporciones épicas para dar vida a un clásico argentino en versión récord. Pero la propuesta no se queda solo ahí: el influencer gastronómico El Yeti, del canal Bruta Cocina, ofrecerá una masterclass en vivo, mientras artistas locales y regionales subirán al escenario para llenar de música la jornada.

Hernán Cristóbal, a cargo de la Secretaría de Gestión Cultural de Alberti, explicó que “durante la fiesta, los visitantes podrán recorrer una feria de artesanos, disfrutar de un paseo gastronómico con productos a base de harina y participar de un desfile tradicional que muestra el orgullo rural del partido de Alberti”.

El funcionario municipal destacó que “Alberti no eligió al azar a la harina como protagonista de su fiesta. La localidad, fundada en 1877 con la llegada del ferrocarril Chivilcoy-Bragado, creció gracias al empuje de Andrés Vaccarezza, inmigrante genovés que instaló el primer molino harinero. Ese emprendimiento sembró las bases del desarrollo económico local y todavía hoy se mantienen activos dos molinos: uno de trigo y otro de maíz”.

El cronograma completo de la fiesta:

• A las 10: Desfile criollo en Calle 9 de Julio. Anima Roberto Curiale y coordina Sebastián Caminos.
• A las 12: Apertura oficial Fiesta Provincial de la Harina en el escenario principal
• A las 12:30: Show gastronómico de Marta Benitez, Patricio Latorre y Eduardo Rosa, frente al escenario principal
• A las 14:00: Show de Los Juarez en el escenario principal
• A las 14:30: Presentación del Ballet Norteño Kusi Ayllu en el escenario principal
• A las 14:30: Charla de nutrición y elaboración de alimentos sin TACC. Por Daniela Gagliotti y Rocío Castañarez en la Casa Museo El Molino
• A las 15:00: Preparación del Sandwich de miga más grande del mundo, frente al Archivo Histórico Municipal
• A las 15:15: Show de Germán Alejandro en el escenario principal
• A las 15:50: Show de Guillermo Mattera en el escenario principal
• A las 16:30: Másterclass con el Yeti de Bruta Cocina, frente al escenario principal
• A las 17:20: Presentación del Ballet Municipal en el escenario principal
• A las 17:50: Show de La Tronadora Rock en el escenario principal
• A las 18:30: Show de Mario Fernández en el escenario principal
• A las 19:10: Show de Mauro de la Canal en el escenario principal