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CAE LA FAENA
Frigoríficos en vilo: los costos presionan sobre el precio de la carne
17/03 | El encarecimiento del ganado, la caída del consumo y las dificultades para exportar afectan al sector, a la espera de que el acuerdo con EE.UU. pueda generar un buen impulso al sector. Aparecen alertas en la cadena de pagos.
SECTOR GANADERO
La faena y la producción de carne vacuna cerraron 2025 con una baja interanual
14/01 | Según el Consorcio ABC, en diciembre se faenaron 1,13 mill/cabezas y se produjeron 260.000 tn de carne bovina. Aunque hubo una recuperación mensual, el año terminó con menos animales faenados.
