INFORME DE CICCRA Carne vacuna: se recupera el consumo y disminuye la exportación a China 21/11 | El consumo de carne vacuna subió 4,4% en 10 meses y las ventas externas cayeron 10% por la menor demanda asiática, según la entidad.
MEDIDA DE SALVATAJE Por la crisis cárnica, cobrarán el servicio de faena en la provincia 13/10 | La industria de la carne aplicará la medida frente a la caída en las ventas y los bajos precios de los subproductos.
U$S 500 MILLONES EN JUEGO Se repartió la Cuota Hilton con fuerte concentración en pocas manos 03/07 | El Gobierno oficializó el reparto de casi 29.000 toneladas de cortes premium con destino a Europa y Reino Unido. Apenas10 frigoríficos manejarán el 60% del cupo.