La Dirección de Bromatología, dependiente de la Secretaría de Salud de la Municipalidad de Nueve de Julio, informó la realización del último curso del año de Manipulación Segura de Alimentos, que tendrá lugar en el Centro de Desarrollo Socio-Productivo San Cayetano, ubicado en Libertad y Salta.

La propuesta busca fortalecer las prácticas de higiene y seguridad en el manejo de alimentos, promoviendo una mejor calidad de vida para toda la comunidad.

El cronograma establecido contempla jornadas formativas los días 15, 16, 17, 18 y 19 de diciembre de 2025, en el horario de 8 a 10:30.
Además, el 19 de diciembre se dictará un curso especial Libre de Gluten, destinado a quienes manipulan alimentos para personas con enfermedad celíaca o requieren prácticas libres de TACC.

La capacitación es de asistencia obligatoria para todos los inscriptos y tiene como fin brindar herramientas fundamentales para asegurar la inocuidad de los alimentos, desde su preparación hasta su servicio.

FUENTE: Cadena Nueve.