Como parte del programa de actividades por el 135º aniversario de Beruti, el área de Bromatología municipal dará un curso presencial de Manipulación Segura de Alimentos el miércoles 13 y jueves 14 de agosto a partir de las 14 en instalaciones del Instituto Agrotécnico Padre Castellaro (IAPC).

Los dos encuentros son obligatorios para poder obtener el Carnet de Manipulación de Alimentos, que tiene una validez de tres (3) años.

Según los organizadores, “se trata de una buena oportunidad para todos los vecinos/as de Beruti que elaboren o trabajen con alimentos y necesiten renovar o sacar el mencionado carnet, requisito obligatorio para quienes trabajen en establecimientos donde se transporten, comercialicen y/o vendan alimentos o sus materias primas”.  

El curso estará a cargo de la directora técnica de la capacitación, la licenciada en Nutrición, Manuela Martini, y las médicas veterinarias María Vanesa Uria y Lucía Gómez Nievas, pertenecientes al área de Bromatología de la Municipalidad de Trenque Lauquen.

El curso es obligatorio para toda persona que realice actividades por la cual esté o pudiera estar en contacto con alimentos, en establecimientos donde se elaboren, fraccionen, almacenen, transporten, comercialicen y/o enajenen alimentos, o sus materias primas.