La Dirección de Bromatología de la Municipalidad de Nueve de Julio anunció la apertura de inscripciones para un nuevo Curso de Manipulación de Alimentos, que se dictará del 14 al 18 de julio, de 8 a 10:30, en el Centro de Desarrollo Socio-Productivo San Cayetano.

La capacitación será gratuita y presencial, con asistencia obligatoria. Además, incluirá una jornada especial sobre manipulación de alimentos libres de gluten, que se desarrollará el último día del curso.

La inscripción ya se encuentra habilitada a través del sitio web de la Municipalidad, y para más información se puede consultar telefónicamente al 610086.

El curso tiene como objetivo brindar herramientas esenciales para garantizar la inocuidad de los alimentos y prevenir enfermedades transmitidas por su consumo. A lo largo de las jornadas, los participantes aprenderán a conservar los alimentos de forma segura, evitar la contaminación cruzada, y cumplir con las normativas vigentes en higiene y seguridad alimentaria.

Desde el municipio destacaron la importancia de esta capacitación, tanto para quienes se desempeñan en el ámbito gastronómico como para quienes manipulan alimentos en el hogar. “Capacitarse es un acto de responsabilidad que ayuda a proteger la salud de toda la comunidad”, remarcaron desde Bromatología.