La Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca dispuso en la Resolución 82/2025 la apertura del plazo para acceder a la “cuota Hilton” en el ciclo comercial 2025/2026. Además, se fijaron los requisitos que deberán cumplir los postulantes para exportar carne a la Unión Europea (UE) y al Reino Unido.

La normativa, publicada este jueves en el Boletín Oficial, establece que "el plazo de inscripción para el contingente arancelario de cortes enfriados vacunos deshuesados de alta calidad (cuota Hilton) asignados por la Unión Europea a la República Argentina, para el período comprendido entre el 1 de julio de 2025 y el 30 de junio de 2026, iniciará a partir de las 00:00 hs del día de entrada en vigor de la presente medida y por el término de 15 días corridos".

La “cuota Hilton” es un acuerdo comercial establecido por la Unión Europea en el marco de la Organización Mundial del Comercio (OMC), y se lo denomina así en referencia al famoso hotel donde se celebraron las primeras reuniones para discutir el gravamen en los años 70.

El objetivo de esta cuota es permitir el ingreso de una cantidad determinada de carne bovina de alta calidad, proveniente de países no pertenecientes a la UE, con una reducción arancelaria.

Esta cuota contiene una serie de requisitos y estándares que deben cumplir los exportadores argentinos para poder acceder, entre los que se destaca que el animal sea criado en pastizales naturales, así como también que esté libre de hormonas y antibióticos. También se exige un proceso de maduración mínimo de 20 días y una presentación de cortes específicos.

FUENTE: Noticias Agropecuarias.