Luego de un intenso trabajo a nivel productivo, el Frigorífico de Cerdos de la ciudad bonaerense de Daireaux quedó oficialmente inaugurado esta mañana, en el sector Industrial de la Agricultura Familiar, kilómetro 346 de la Ruta 65, en un campo municipal que no era explotado desde hacía muchos años. El nuevo emprendimiento será administrado por una cooperativa de productores porcinos que hasta ahora debían enviar sus cerdos hasta Nueve de Julio para poder realizar su faena.

El acto de apertura contó con la presencia del intendente local, Alejandro Acerbo, y el ministro de Desarrollo Agrario de la Provincia, Javier Rodríguez. Al respecto, Acerbo destacó: “Este es un día muy especial para Daireaux y para todos los que apostamos a darle valor agregado a la producción primaria y los que creemos en un Estado eficiente”. Y agregó: “Muchas veces la realidad se pone cuesta arriba pero la provincia nunca nos soltó la mano. Apostaremos a que este frigorífico vaya creciendo, cambiando de categoría y se inserte en la región para que haya cada vez más productores”.

Actualmente los productores de Daireaux deben enviar sus cerdos hasta un frigorífico ubicado en Nueve de Julio, debiendo afrontar el costo del flete de 400 kilómetros que termina impactando en el precio final que pagan los consumidores.“Este es un sueño que parecía imposible por los valores que implicaban esta inversión pero nunca bajamos los brazos”, aseguró Alejandro Acerbo y detalló: “Este lugar estará administrado por los propios productores porque creemos en un Estado presente pero también inteligente que acompaña el inicio de la actividad y luego impulsa que sea desarrollada por el sector privado”.

Trabajo cooperativo

El frigorífico será administrado por la Cooperativa “Dos Ciudades” que fue impulsada por el gobierno local en el marco del programa de Nuevas Empresas de Producción Asociativa (NEPAS). Primero se creó un centro de extracción de semen para mejorar la genética y luego se inauguró una fábrica de alimentos balanceados.

Por su parte, el ministro de Desarrollo Agrario bonaerense, Javier Rodríguez, aseguró: “Este frigorífico viene a ofrecer oportunidades de trabajo, dentro de la instalación pero sobre todo afuera con el movimiento que generará porque la producción porcina requiere mucha mano de obra”. Y subrayó: “Esto también fomentará el derecho al arraigo que para nosotros también es fundamental para que los jóvenes puedan quedarse en sus localidades con oportunidades de estudio y trabajo”. “Dos tercios del maíz se exporta en granos y eso implica que no se le agrega valor. Es fundamental sumar procesos para avanzar en la industrialización en el interior bonaerense para tener una provincia mucho más integrada”, concluyó el ministro.

FUENTE: TodoProvincial